Кулинарное паломничество. Рецепт шаурмы. Казанский храм села Савино Белевской епархии

На этой неделе в меню будет православная шаурма, которую приготовят прихожане Казанского храма села Савино Белевской епархии. Это 125 километров от Москвы. Как нашли они, Анастасия и Дмитрий Алехины, это место, как обрели веру, как устроили жизнь в Церкви - обо всем этом в нашей программе.

Сегодня мы приехали в село Савино Тульской области. Здесь удивительно, потрясающе красивые места, которые любили Андрей Тимофеевич Болотов и Василий Дмитриевич Поленов. К слову сказать, сегодня в Третьяковской галерее проходит выставка, посвященная 170-летию Третьяковской галереи «Поленов и Третьяков».

Савино – красивое место за Окой: луга и леса, холмы и овраги, 125 километров от Москвы. Изящные очертания, простые формы и пронзительно синий цвет, как безоблачное летнее небо в солнечный день. Церковь Казанской иконы Божьей Матери была построена в 1770 году на средства одного человека. После периода забвения и разрушения она восстановлена и стоит над селом как небесный корабль.

Этот храм более двадцати лет восстанавливал, возрождал, строил колокольню, создавал приход протоиерей Александр Тузков. Батюшка недавно почил, ему было 86 лет, упокоился он близ храма, который так любил. А мы беседуем с нынешним настоятелем.

Священник Андрей Жеглов, настоятель Свято-Казанского храма с. Савино Заокского района:

– Преподобный Серафим говорил: «Если ты молишься на этом месте, здесь тебе будут и Афон, и Дивеево, и Лавра».

Но все равно многие люди что-то ищут. Они уже нашли то состояние, в котором находятся верующие люди, но продолжают поиски. Есть люди, которые не думают о своей душе, Боге и вечности. К сожалению, сейчас ведется пропаганда, что не стоит думать о вечной жизни.

Такие места очень значимы, когда человек отрывается от городской жизни и суеты, вырывается на природу, которую создал Бог. Каждая душа во всей этой суете – христианка, но она не может вырваться из подземелья метро и постоянного шума. А здесь это лучше чувствуется. Наверное, ради этого многие люди и путешествуют, хотя и не чувствуют этого.

На самом деле каждый из нас находится в поиске, где бы он ни находился, чем бы он ни занимался. Душевный поиск смысла продолжается постоянно. Это поиск божественных смыслов в самом себе. Когда человек находит это, то говорит: «Именно в этом месте я обрел то, что искал».

Есть фрагмент путешествия Луки и Клеопы, когда Господь шел рядом с ними, а они не узнавали Его. Потом, когда Он открылся им, они сказали: «Когда мы шли вместе с Ним, горели ли в нас наши сердца?» Ради этого момента стоит посетить эти места силы, в которых Господь явил святых Своих.

В Савино появилась традиция. После каждой литургии прихожане остаются в храме, беседуют, узнают друг друга, помогают. Сегодня отец Андрей пригласил нас в гости к своим прихожанам.

Дмитрий Алехин, прихожанин Свято-Казанского храма с. Савино Заокского района:

– Жизнь привела нас к Богу через потребность в помощи священника. Я обратился к своему другу, который работает в «Ростехе». Он задумался и сказал: «Я знаю одного человека». Он отправил нас в конкретный храм. Я позвонил туда и согласовал свой приезд с батюшкой.

Анастасия Алехина, прихожанка Свято-Казанского храма с. Савино Заокского района:

– Мы приехали в храм. Не могу сказать, что у нас был какой-то план по воцерковлению, мы об этом не думали. Нам надо было поговорить со священником.

– У нас кулинарная передача. Сейчас мы поговорим об отце Александре, о котором столько говорили и с нынешним настоятелем отцом Андреем. Что мы сегодня готовим?

Анастасия Алехина:

– Известное христианское блюдо – мясную шаурму.

Дмитрий Алехин:

– Настя займется мясом, а я капустой. И мы можем параллельно говорить, продолжить историю?

Анастасия Алехина:

– Мы приехали к батюшке вечером в субботу, как потом оказалось, в Прощеное воскресенье. Поговорили с батюшкой, он нас выслушал, дал очень короткие, но емкие комментарии и сказал: «Завязывайте с этим».

Дал нам синенькую книжку и сказал читать вечером по очереди строго указанные страницы, не есть мясо и не пить после двенадцати. Утром нужно было прийти. Когда мы пришли домой, открыли книжку, это был молитвослов на церковнославянском языке, прочитали один стих и не смогли продолжить чтение, так как ничего не поняли. Это была наша первая литургия. Дальше каким-то чудным образом мы стали людьми при храме.

– Почему у Вас во взрослом возрасте возникла такая потребность в поиске Бога?

Дмитрий Алехин:

– Это очень личная тема. Мы все знаем, как люди приходят к Богу. Зачастую люди приходят к Богу, когда Он берет их за шкирку и говорит: «Другого варианта нет». По большому счету так с нами и произошло.

Это долгая история. Если меня спрашивают, кто нас привел к Богу, я говорю, что нас привела к Богу трехлетняя девочка, которая умерла.

У друга умирала дочь. Я спросил его: «Чем помочь?» Он попросил молитв. Тогда мы подумали: «Как мы будем молиться? Что значит молиться?» То есть мы не могли ему ничем помочь: ни врачами, ни деньгами. Это все было бесполезно. Мы начали осознавать, что значит молиться.

Это был очень значимый пример. Эта семья потеряла ребенка, но не отчаялась, а прошла через это даже лучше, чем люди проходят через какие-то бытовые передряги: разбитая машина, потеря чего-то. Конечно, мы задумались: «Что дает им силы?»

Отец Александр за пять лет, которые мы его знали, сделал для нас очень много. Мы уже взрослые люди, наши родители пожилые и уже давно на пенсии. У нас большая семья, есть друзья, остальные окружающие нас люди – наши подчиненные. Жизнь так сложилась, что ты понимаешь: за спиной уже никого нет. Обычно есть старшее поколение, а у нас его нет. И тут у нас за спиной появляется отец Александр.

Анастасия Алехина:

– Уже во взрослом возрасте он вернул нас в детство.

Дмитрий Алехин:

– Мы понимали, что если с нами что-то произойдет, то он будет рядом. В тот момент у нас умерла мама. Благодаря ему мы преодолели это довольно легко.

– Можете ли Вы оценить свою жизнь до Савино и после?

Дмитрий Алехин:

– Жизнь до Савино и после того, как мы здесь обосновались, стала совсем другой, богаче. Иногда меня спрашивают: «Зачем тебе этот храм в Савино?» Я отвечаю, что где родился, там и пригодился.

Анастасия Алехина:

– Нужно пожарить мясо, нарезать овощи и позвать всех к столу. Дальше нужен мягкий творог и аджика. Здесь должен быть майонез, но мы вечно пытаемся уменьшить количество жиров в нашем организме. Поэтому здесь оказался творог.

– Дмитрий, как Вы можете охарактеризовать Савино?

– Савино почти как Поленово. Но именно здесь расположен наш храм.

– Если люди посмотрят наш выпуск, услышат рассказ про Савино и Ваши воспоминания об отце Александре, для чего им стоит приехать в Савино?

– Я считаю, что нужно приезжать сюда ради двух наших основных достопримечательностей: храма и музея.

– Вы счастливые люди, раз здесь оказались.

– Конечно, и нам другие локации не нужны.

Ведущая Юлия Стихарева