Кулинарное паломничество. Рецепт горячих бутербродов. Православный центр непрерывного образования во имя преподобного Серафима Саровского

В конце учебного года попадем в Православный образовательный центр во имя преподобного Серафима Саровского, который существует уже без малого 35 лет, и узнаем многое об этом учебном заведении. Например, что 87% учеников поступают в ведущие вузы страны. Шестиклассницы представят нам рецепт и расскажут о своей школе.

Сегодня мы приехали на окраину Москвы, в школу, которая имеет очень сложное официальное название. Скажем просто: это гимназия во имя преподобного Серафима Саровского, которой в будущем году исполнится 35 лет.

Об этом учебном заведении нам расскажут выпускницы, которые в этот день сдавали экзамены по английскому языку. А также они представят новый рецепт.

Эта школа была создана более тридцати лет назад. В следующем году – юбилей, тридцатипятилетие. Учебное заведение не раз меняло место прописки и имело несколько директоров.

Много лет назад директору школы (без упоминания имени и отчества) было направлено письмо от настоятельницы Свято-Троицкого Серафимо-Дивеевского женского монастыря матушки Сергии с просьбой ежедневно совершать в школе акафист преподобному Серафиму Саровскому.

Татьяна Ивановна Лещева, директор Православного центра непрерывного образования во имя прп. Серафима Саровского:

– Мы опираемся на христианский, милосердный, терпимый подход ко всем, кто к нам обращается. Мы давно поняли, что Господь приводит детей разными путями. Кто-то оказывается здесь сразу после Дивеева, и, естественно, для них это знаковое событие. Учителя, которые когда-то просились на работу, иногда сомневаются в себе, могут ли они здесь работать. Когда они сомневаются, когда всё взвешивают, я понимаю, что это наш человек. Православный человек всегда склонен к сомнениям в себе. А люди, которые слишком уверены в себе, надменны, с такими сотрудничество не складывается. Тем не менее Господь собрал очень сильный педагогический коллектив.

А еще в этой школе есть такая должность: духовник гимназии.

Константин Сопельников, протоиерей, настоятель храма Живоначальной Троицы в Чертанове, духовник гимназии:

– С 1999 года по благословению Святейшего Патриарха я стал духовником этой гимназии и до сих пор несу это послушание.

– Это тяжелая ноша.

– Она тяжелая, но я всегда вспоминаю слова Господа: Ибо иго Мое благо, и бремя Мое легко (Мф. 11, 30). Конечно, это непросто, но если ты добросовестно, честно к этому относишься, любишь детей, то все получается.

– Какие дети в этой гимназии?

– Самые лучшие воспоминания в жизни человека – из детства. Если наши дети будут вспоминать это учебное заведение и им будет приятно на сердце, значит, мы достигли того, чтобы не мешать детям приходить к Богу.

Восемьдесят семь процентов учеников этой школы поступают в ведущие вузы страны, не исключая Московский государственный университет. Сейчас в данном учебном заведении детский сад, начальная школа, среднее звено, старшие классы и так далее. В общей сложности – 360 учеников.

Звенит звонок, и нам пора на наш кулинарный урок, который пройдет в пространстве школьного этнографического музея, где собраны удивительные коллекции, предметы. В этом пространстве проходят уроки технологии и труда.

Ульяна Казакова, ученица 6-го класса Православного центра во имя прп. Серафима Саровского:

– Родители хотели отправить меня именно в эту гимназию. Они считают, что она научит меня не только предметам, но и поможет вырасти хорошим человеком.

– Олеся, в чем особенность вашей школы? Вы где-то еще учились?

Олеся Меркулова, ученица 6-го класса:

– Нет. Я сразу попала сюда. Мои родители, бабушки и дедушки православные. Мама искала православную школу, ей подсказали эту. Мне здесь очень нравится.

– У нас кулинарная программа. Девчонки, я знаю, что у вас проходят здесь уроки труда, вы учитесь шить, готовить. Что вы можете нам сегодня приготовить? Вы рады, что учебный год заканчивается?

– С одной стороны, да.

Ульяна Казакова:

– А с другой стороны, нет, потому что грустно расставаться с одноклассниками.

– Вам не хочется на каникулы?

– Хочется, но лето без одноклассников, без друзей...

– Что будем готовить?

– Сегодня мы готовим горячие бутерброды. Они подходят для завтрака и для перекуса в течение дня. Они быстро и легко готовятся, очень вкусные, а главное – сытные.

Олеся Меркулова:

– Для этого нам понадобятся: хлеб для тостов, красная рыба, яйца, сыр, помидоры и листья салата.

…Нам надо вырезать мякиш из хлеба и оставить только корочку.

– Вы часто готовите здесь?

Ульяна Казакова:

– Достаточно часто.

– Чему вы еще научились?

– Мы умеем готовить пасту.

Олеся Меркулова:

– Шопперы делать.

– Их вы шьете?

– Это мы шьем.

Ульяна Казакова:

– Еще умеем готовить вкусные сухари.

– Как у батюшки преподобного Серафима Саровского?

– Да.

– Чем ваш день отличается от других школ? Вы каждый день читаете акафист преподобному Серафиму Саровскому и учебный день начинается с молитвы?

– Да, верно.

– Какие есть предметы, которых нет в обычных школах?

– Например, «Основы православной веры». В начальной школе был предмет «Церковнославянский язык».

– Какие ваши любимые предметы?

– Математика и английский язык.

Олеся Меркулова:

– Я очень люблю историю.

– Историю Отечества или мировую историю?

– В принципе историю...

– Наверное, вы очень хорошо знаете житие преподобного Серафима Саровского. Этот святой жил в XVIII–XIX веках. Чему можно учиться у преподобного Серафима Саровского в настоящее время?

– Доброте.

– Почему вам здесь нравится?

Ульяна Казакова:

– Здесь очень хорошая атмосфера, здесь очень уютно.

Олеся Меркулова:

– Здесь добрые учителя, которые следят за дисциплиной, поведение в классе у всех нормальное.

– Сколько у вас в классе мальчиков и девочек?

– У нас только девочки.

– У вас раздельное обучение?

– Да, нас девятнадцать человек.

– О чем вы мечтаете? Чего хотите достичь в жизни? Какие у вас оценки?

Ульяна Казакова:

– Оценки у нас хорошие. Я круглая отличница.

Олеся Меркулова:

– Я тоже.

– Наверное, все девятнадцать девочек – отличницы?

Ульяна Казакова:

– Почти.

– Вам не скучно без мальчиков в классе?

Олеся Меркулова:

– Нет.

Ульяна Казакова:

– Нет.

Олеся Меркулова:

– Так даже интереснее, когда одни девочки. Нас совместят в девятом классе.

– Кому бы вы посоветовали здесь учиться?

Ульяна Казакова:

– Я бы посоветовала всем.

– Вы еще посещаете какие-то занятия, кружки? У вас есть общение помимо гимназии?

– Да. Больше девяти лет я занимаюсь актерским мастерством. Я занимаюсь в театральной студии «Волшебная страна». Мы ставим много спектаклей, а также читаем прозу и стихи.

Олеся Меркулова:

– Еще у нас есть музыкальная школа. Мы играем на фортепиано, поем, изучаем нотную грамоту, знаменный распев.

– У вас на все хватает времени и сил?

…Что там у нас с яйцом?

Ульяна Казакова:

– Мы разбили яйцо и прожариваем вторую сторону. Сейчас Олеся натрет сыр, и мы выложим его сверху.

– Вы мне ничего не сказали о своих мечтах.

– Наверное, моя главная мечта – стать дизайнером.

Олеся Меркулова:

– Я хочу стать ветеринаром.

– Ульяна, почему Вы хотите стать дизайнером? Как Вам помогают в этой школе?

Ульяна Казакова:

– Мне очень нравится изобразительное искусство и технология, где я шью одежду. Я еще не решила, кем именно хочу быть: дизайнером интерьера или ландшафтным дизайнером. Но больше я склоняюсь к ландшафтному дизайну.

Олеся Меркулова:

– Я хочу стать ветеринаром уже давно, наверное, с третьего класса.

– Вы любите животных?

– Очень. У меня есть собака.

– Какие здесь учителя? Они тратят на вас столько времени, сил и здоровья...

Ульяна Казакова:

– Мой любимый учитель – Нелли Павловна, учитель математики. Она нравится мне тем, что очень хорошо объясняет; все всегда понятно почти с первого раза.

– Дополнительно Вы занимаетесь с репетиторами?

– Нет, хватает школы. Здесь очень хорошее образование, поэтому репетиторы не нужны.

– Вот так нужно украсить?

– Да, украшаем ломтиками помидора. И сверху кладем красную рыбу.

– Вы часто завтракаете так дома?

Олеся Меркулова:

– Иногда.

– Спасибо вам большое! Мы хотим пожелать, чтобы у вас все сбылось, чтобы вы доучились, получили высокие баллы на ЕГЭ, чтобы вы добились целей, которые вы ставите перед собой, и процветания вашей школе, которую вы любите…

Ведущая Юлия Стихарева